تنقلات و شکلات رژیمی

تنقلات و شکلات رژیمی

تنقلات و شکلات رژیمی محصولاتی هستند که در هنگام رژیم غذایی به شما کمک می کنند تا کمتر دچار هوس کاذب بشوید. در واقع بخشی از حافظه غذایی ما، مربوط به تصاویری است که از مواد غذایی به عنوان خاطره در ذهن خود ثبت کرده ایم.

هنگام محدود کردن مواد غذایی پر کالری، می توان از این حافظه بصری استفاده کرد و به نوعی ویار کردن رو کنترل نمود. مثلا در مورد شکلات ها، قبل از هر چیز رنگ قهوه ای گرم آن ما رو بخودش جذب می کند. حال اگر بتوانیم شکلاتی با همان رنگ اما با مواد اولیه کم کالری تهیه کرد، در حقیقت میشود هم هوس مان را کنترل کنیم، هم به نوعی ذهن را گول زد. به گفته اساتید علم برنامه ریزی عصبی کلامی، ذهن ما قادر به تشخیص خوب و بد نیست و فقط چیزی را که باور می کند، می پذیرد. پس باور کنید که تنقلات رژیمی، سالم تر و مغذی تر هستند اما به شکل شکلات تهیه شده اند. در ادامه طرز تهیه چند نوع تنقلات رژیمی ارائه می گردد:

شکلات رژیمی بادام زمینی و خرما

مواد لازم شکلات رژیمی:

بادام زمینی خام 50 گرم
خرما 15 عدد
نمک یک هشتم قاشق چایخوری

بادام زمینی ها را به همراه نمک در مخلوط کن آسیاب می کنیم. سپس پوست خرما را جدا کرده و به مخلوطمان اضافه می کنیم. قالب هایی را که مطابق با سلیقه خودتان انتخاب کرده اید را چرب نموده و مخلوط خمیری را در آنها ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذارید تا سرد شود. پس از این زمان شکلات های رژیمی  با طعم خرما اما به رنگ شکلات های کاکائویی دارید که می توانید از خوردن آن لذت ببرید. سالم و تندرست باشید

نویسنده: علیرضا آزاد

مشاور ارشد مدیریت استراتژیک بدن