مقاله

سوپ لاغری سبز

سوپ لاغری سبز

سوپ لاغری سبز نام خوراکی هست که امروز میخوام آموزش بدم یک نوع سوپ که بسیار مقوی و جزو خوارکهای سلامت دسته بندی میشه. ضمن اینکه در تهیه این سوپ لاغری از کلم بروکلی  و دیگر موادی استفاده میشود که در لاغری بسیار تاثیر گذاره.

امیدوارم که لذت ببرید

 

جدول ارزش غذایی سوپ لاغری سبز:

کالری                         182 کیلوکالری

چربی                          8 گرمs

کربوهیدرات                  14 گرم

شکر                           4 گرم

فیبر                            5 گرم

پروتین                        10 گرم

نمک                           0.7 گرم

 

مواد لازم سوپ لاغری سبز :

500  میلی لیتر                  آب جوش که در آن دو عدد عصاره سبزیجات حل شده باشد

1     قاشق غذاخوری           روغن آفتابگردان

2    حبه                          سیر اسلایس

2    بند انگشت                  زنجبیل ریز خرد شده

2/1 قاشق چایخوری             تخم گیشنیز(پودر)

2/1 قاشق چایخوری             زردچوبه

میزان کافی                       نمک

200 گرم                         کدو اسلایس متوسط

100 گرم                         کلم پیچ

1 عدد                             لیموترش

مقدارکمی                         جعفری

طرز تهیه سوپ لاغری سبز :

برای تهیه سوپ لاغری سبز ابتدا روغن را درون یا قابلمه ریخته روی حرارت ملایم میگذاریم سپس سیر، زنجبیل ، گیشنیز ، زردچوبه و نمک را به آن اضافه نموده و 2 دقیقه تفت میدهیم

پس از آن 3 قاشق غذاخوری آب اضافه میکنیم تا ادویه ها رطوبت لازم را بگیرد

بعد کدو را به ادویه ها اضافه میکنیم و به مدت 3 دقیقه مخلوط و تفت میدهیم

400 میلی لیتر از آب جوش مخلوط با عصاره را اضافه میکنیم و 3 دقیقه میگذاریم بجوشد

پس از آن کلم بروکلی ، کلم پیچ و آب لیموترش و باقیمانده آب جوش را به قابلمه اضافه نموده و میگذاریم به مدت 4 تا 5 دقیقه دیگر جوش بخورد تا زمانی که باقی سبزیجات نرم شود

پس از آن همه را در یک مخلوط کن قوی ریخته و کاملا میکس میکنیم و از صافی رد میکنیم (این قسمت آخر اختیاری هست که خوده من ترجیح میدم که از صافی رد بشود) و در آخر با برگ جعفری تزئین میکنیم. از خوردن این سوپ لاغری چربی سوز قوی لذت ببرید

نوش جان

گردآورنده

محمد علی مومن زاد

 

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

‫4 دیدگاه ها

  1. سلام استاد آزاد بزرگوار
    ممنون از پيشنهاد غذاييتون
    الان گرسنه ام شد :-)

    1. سلام و دورود بر شما

      خواهش می کنم

      اشکالی نداره عزیزم
      از این سوپ هر چقدر میل دارید بخورید
      اصلا چاق کننده نیست

    1. این سوپ ها را مدرس آشپزی سایت جناب آقای محمد علی مومن زاد
      با دقت و وسواس خاصی به همین منظور انتخاب می کنند
      سپاس از نظرخوبتون
      سالم و تندرست باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا