طرز تهیه سالاد مرکبات
طرز تهیه این سالاد مرکبات، زمان کمی میبره و لازم به توضیحه این سالاد رو هم میتونید به عنوان صبحانه و هم به عنوان میان وعده میل بفرمایید .البته این یک صبحانه رژیمی بسیار سالم هست که شما میتونید در کوتاه ترین زمان ممکن، اون رو درست کرده و نوش جان کنید.
خبر ویژه ” غذای فرنگی برای ذائقه ایرانی”
دوستان و همراهان عزیز سایت، خوشحالیم که یه خبر خوب به شما بدیم. از این هفته به بعد، هر پنجشنبه، یک دستور غذایی با مواد ساده و سالم و در عین حال مفید و مناسب برای رفع یکنواختی رژیم های محدود کننده است، بر روی سایت منتشر میشود. این دستورات غذایی یا سالاد ها، توسط مدرس آشپزی سایت ما، آقای محمد علی مومن زاد که دارای خلاقیت و نوآوری بالایی در این زمینه هستند؛ تهیه میشود.
نکته قابل توجه اینکه، ایشون تلاش دارند که استفاده از غذاها و یا مواد غذایی فرنگی مثل جلبک یا آواکادو که در فرهنگ آشپزی پایه ای ایرونی، خیلی مصرفی ندارند؛ با بومی سازی و بهینه سازی دستور العمل پخت یا مصرف اونها، رو راحت تر کنند. امیدوارم که از این فرصت، بخوبی بهره ببرید. در ادامه برای شروع کار، طرز تهیه یک صبحانه میوه ای با مواد کاملا دردسترس و رژیمی، برای شما دوستداران تناسب اندام و سلامتی ارائه میشود.
طرز تهیه سالاد مرکبات
مواد تشکیل دهنده:
(این مقدار مواد اولیه برای مصرف 2 الی 3 نفر می باشد)
425 گرم گریب فروت (وزن با پوست می باشد)
280 گرم پرتقال (وزن با پوست می باشد)
1 عدد لیموترش کوچک
60 گرم توت فرنگی
فنجان آب سیب طبیعی1⁄2
200 گرم ماست کم چرب(ر صورت غلیظ و یا سفت شده)
طرز تهیه:
ابتدا گریب فروت و پرتقال را پوست کنده و میوه را به صورت پره نموده و هر پره را به قطعات کوچک تقسیم کنید( دقت بفرمایید که از کارد تیز استفاده کنید تا پرتقالها و گریپ فروتهای پره شده در زمان خرد کردن له نشوند) و درون یک ظرف متوسط بریزید.
سپس آب لیمو ترش را گرفته (به اندازه 2 قاشق غذا خوری، در صورتی که لازم دیدید میتونید بیشتر هم استفاده کنید) و به آن اضافه کنید.
بعد توت فرنگی ها را به صورت چهار قاچ بریده و به ظرف سالاد اضافه نموده آب سیبی را که قبلا گرفته اید را به مجموعه اضافه نموده سپس ماست را هم اضافه کنید و به آرامی مخلوط نمایید(در رابطه با ماست ، هرچه ماستی که استفاده میکنید سفت تر باشد بهتر هست ).
تهیه این سالاد زمان کمی میبره و لازم به توضیحه این سالاد رو هم میتونید به عنوان صبحانه و هم به عنوان میان وعده میل بفرمایید .البته این یک صبحانه رژیمی بسیار سالم هست که شما میتونید در کوته ترین زمان ممکن، اون رو درست کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه سالاد مرکبات
مواد تشکیل دهنده:
(این مقدار مواد اولیه برای مصرف 2 الی 3 نفر می باشد)
425 گرم گریب فروت (وزن با پوست می باشد)
280 گرم پرتقال (وزن با پوست می باشد)
1 عدد لیموترش کوچک
60 گرم توت فرنگی
فنجان آب سیب طبیعی1⁄2
200 گرم ماست کم چرب(ر صورت غلیظ و یا سفت شده)
طرز تهیه:
ابتدا گریب فروت و پرتقال را پوست کنده و میوه را به صورت پره نموده و هر پره را به قطعات کوچک تقسیم کنید( دقت بفرمایید که از کارد تیز استفاده کنید تا پرتقالها و گریپ فروتهای پره شده در زمان خرد کردن له نشوند) و درون یک ظرف متوسط بریزید.
سپس آب لیمو ترش را گرفته (به اندازه 2 قاشق غذا خوری، در صورتی که لازم دیدید میتونید بیشتر هم استفاده کنید) و به آن اضافه کنید.
بعد توت فرنگی ها را به صورت چهار قاچ بریده و به ظرف سالاد اضافه نموده آب سیبی را که قبلا گرفته اید را به مجموعه اضافه نموده سپس ماست را هم اضافه کنید و به آرامی مخلوط نمایید(در رابطه با ماست ، هرچه ماستی که استفاده میکنید سفت تر باشد بهتر هست ).
تهیه این سالاد زمان کمی میبره و لازم به توضیحه این سالاد رو هم میتونید به عنوان صبحانه و هم به عنوان میان وعده میل بفرمایید .البته این یک صبحانه رژیمی بسیار سالم هست که شما میتونید در کوته ترین زمان ممکن، اون رو درست کرده و نوش جان کنید.
تهیه کننده: محمد علی مومن زاد
مدرس و طراح آشپزی غذای فرنگی برای ذائقه ایرانی
منبع:
سلام وعرض ادب حضورمحترم استاد گرامی آقای آزاد وتشکروخداقوت بابت اینهمه توجه وخلاقیت تنوع درصبحانه ی ما ایرانیان همیشه باانواع مرباوپنیروغیره بوده بنظرم میوه کمتردراین وعده غذایی بهش توجه شده ممنونم از شما وآقای مومن زاد برای زحماتتون موفق باشید سرافراز استاد محترم
دورود بر شما
در نظر داریم که برای تنوع ذائقه تعدادی صبحانه جدید معرفی کنیم
که هم از مواد اولیه قابل دسترس استفاده شده باشد و هم
درست کردنشون ساده باشه
از توجهتون متشکرم
دورود بر شما