سالاد مرغ آسیایی
دوستان و همراهان عزیز سلام
امیدوارم که هفته خوبی رو گذرونده باشید
امرو قصد دارم تا طرز تهیه یک نوع سالاد رو به شما آموزش بدم به نام سالاد مرغ آسیایی ، طرز تهیه این سالاد بسیار ساده و در عین حال خوشمزه هست. با ما باشید تا در ادامه لذت تهیه این غذای خوشمزه را حس کنید.
جدول ارزش غذایی سالاد مرغ آسیایی:
کالری 109 کیلو کالری
چربی 1 گرم
کربوهیدرات 6 گرم
شکر 1.6 گرم
فیبر 5 گرم
پروتین 19 گرم
مواد لازم سالاد مرغ آسیایی:
2/1 سینه مرغ پخته و بدون پوست و بدون استخوان
1 قاشق غذاخوری سس ماهی
2/1 آب لیمو ترش + پوست رنده شده(قبل از گرفتن آب لیموترش میتونید پوستش رو رنده کنید
1 قاشق چایخوری شکر
100 گرم کاهو(البته شما میتونید از برگهای دیگر هم که با ذائقه شما جور باشه استفاده کنید)
5 ساقه گیشنیز (که باید خردش کنید)
4/1 پیاز قرمز متوسط (که باید به صورت نازک ورقه ورقه بشود)
2/1 فلفل چیلی(که باید به صورت نگینی ریز خرد بشود)
4/1 خیار سالادی (که باید از وسط نصف و به صورت اسلایس خرد شود)
طرز تهیه سالاد مرغ آسیایی:
ابتدا سینه مرغ پخته را بوسیله یک چاقوی تیز خرد میکنیم (البته شما میتوانید سینه مرغ پخته رو به حالت اسلایس بزرگ خرد کرده سپس با کمی پودر سیر و فلفل درون یک گریل تفت دهید بعد از آن به صورت ریز خرد کنید)
سس ماهی ، آب و پوست رنده شده لیمو (دقت کنید برای رنده کردن لایه نازکی از پوست لیمو از رنده ریز استفاده بفرمائید) شکر را با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا زمانی شکر کامل حل شود
سینه مرغ ، کاهو ، گیشنیز ، پیاز ، فلفل چیلی ، خیار سالادی را درون یک ظرف ریخته و بهم میزنیم و در آخر سس را به آن اضافه میکینم
نوش جان
گردآورنده
محمد علی مومن زاد
من این سالاد رو درست کردم و عالی بود ممنون
ممنون از اینکه با نظرتون به ما بازخور میدید
سالم و تندرست باشید
آقای مومن زاد ممنون هستم از این سالاد امکانش هست که سالاد به سس سزار رو هم آموزش بدید؟
هدف از راه اندازی بخش آشپزی، بومی سازی کردن غذاهای فرنگی است.
این امکان رو با مدرس آشپزی سایت برسی می کنیم و در صورت مقدور بودن، حتما انجامش میدهیم.
سپاس از شما