دستور تهیه سالاد والدورف
با سلام خدمت شما همراهان
امروز دستور تهیه سالاد والدورف ، که یک نوع سالاد رژیمی مناسب رژیم لاغری و کاهش وزن رو به نام سالاد والدورف برای شما آماده کردم . همانطور که می دانید در یک رژیم لاغری و کاهش وزن ، باید از موادی استفاده شود که اولا کم کالری باشند، و دوما مواد غذایی مناسب را در طی مدت زمان برنامه لاغری ، به بدن برسانند. موادی از قبیل پروتئین، ویتامین، چربی های مفید. که خوشبختانه در این غذا، همه این مواد موجود است. امیدوارم که شما هم، مثل من از تهیه این سالاد رژیم لاغری لذت ببرید.
مواد لازم سالاد والدورف:
2 فنجان آب
200 گرم فیله مرغ
4/1 فنجان ماست کم چرب
2 قاشق خوراک خوری آب لیمو
1 قاشق چای خوری خردل دانه درشت
1 عدد سیب کوچک (سیب رو باید نازک خورد کنید)
3 ساقه متوسط کرفس (خرد شده به صورت مورب)
2 قاشق خوراک خوری جعفری خرد شده
طرز تهیه سالاد والدورف:
ابتدا فیله رو در آب میپزیم و بعد از پخت به کناری میگذاریم تا خنک شود
سپس ماست ، آب لیمو ، خردل (میتوانید از سس خردل هم استفاده بفرمائید) در یک کاسه متوسط مخلوط نمایید
فیله مرغ خنک شده رو روی تخته به اندازه حبه قند یا بزرگتر خرد کنید و به داخل سس درون کاسه بریزید
بعد از آن کرفس (توجه داشته باشید که قبل از خرد کردن آن قسمت نخ مانند ساقه کرفس را جدا بفرمایید) ،
سیب ، و جعفری رو به مرغ و سس اضافه بفرمایید و به آرامی مخلوط کنید.
نوش جان
مواد لازم سالاد والدورف:
2 فنجان آب
200 گرم فیله مرغ
4/1 فنجان ماست کم چرب
2 قاشق خوراک خوری آب لیمو
1 قاشق چای خوری خردل دانه درشت
1 عدد سیب کوچک (سیب رو باید نازک خورد کنید)
3 ساقه متوسط کرفس (خرد شده به صورت مورب)
2 قاشق خوراک خوری جعفری خرد شده
طرز تهیه سالاد والدورف:
ابتدا فیله رو در آب میپزیم و بعد از پخت به کناری میگذاریم تا خنک شود
سپس ماست ، آب لیمو ، خردل (میتوانید از سس خردل هم استفاده بفرمائید) در یک کاسه متوسط مخلوط نمایید
فیله مرغ خنک شده رو روی تخته به اندازه حبه قند یا بزرگتر خرد کنید و به داخل سس درون کاسه بریزید
بعد از آن کرفس (توجه داشته باشید که قبل از خرد کردن آن قسمت نخ مانند ساقه کرفس را جدا بفرمایید) ،
سیب ، و جعفری رو به مرغ و سس اضافه بفرمایید و به آرامی مخلوط کنید.
نوش جان
تهیه کننده: محمد علی مومن زاد
مدرس و طراح آشپزی
منبع مدیریت استراتژیک بدن
